किती लोकांसाठी: 2
साहित्य:
- 1/2 किसलेला गूळ
- 1 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
- 1/2 टीस्पून एका जातीची बडीशेप
- 1/2 टीस्पून वेलची पावडर
- 3/4 टीस्पून fruit saltशिजवण्यासाठी तूप
- 1/2 टीस्पून वेलची पावडर थोडी पिस्ता पावडर
पद्धत:
- प्रथम, नॉन-स्टिक पॅनमध्ये ¾ कप पाणी गरम करा.
- नंतर त्यात गूळ घालून चांगले मिक्स करून मध्यम आचेवर 2-3 मिनिटे किंवा गूळ वितळेपर्यंत शिजवा.
- आता गॅस बंद करून एका भांड्यात ठेवा आणि थोडे थंड होण्यासाठी ठेवा.
- यानंतर गव्हाचे पीठ आणि बडीशेप घाला आणि सर्व गुठळ्या अदृश्य होईपर्यंत चांगले मिसळा.
- आता त्यात वेलची पावडर, फ्रूट salt आणि 2 चमचे पाणी घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
- नंतर नॉन-स्टिक पॅन गरम करून त्यात ग्रीस करून त्यात थोडं तूप घाला.
- त्यावर थोडेसे पिठाचे पीठ घाला आणि ते समान पसरवा आणि एक वर्तुळ करा.
- तूप वापरून दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
- वेलची पावडर आणि पिस्त्याने सजवा आणि गरम सर्व्ह करा.
