जेएनएन, मुंबई. Christmas 2023: नाताळ सण आता काही दिवसांवर येऊन ठेपला आहे. कुटुंबासह आनंद साजरा करण्याचा हा सण आहे. प्लम केकच्या मदतीने तुम्ही या प्रसंगाची गोडी वाढवू शकता. चला जाणून घेऊया त्याची बनवण्याची सोपी रेसिपी, जे खाल्ल्याने तुमच्या सणाची मजा द्विगुणित होईल.
साहित्य:
250 ग्रॅम मैदा, 150 ग्रॅम तपकिरी साखर, 30 ग्रॅम बदाम, 30 ग्रॅम अक्रोड, 1/4 कप दूध, 150 ग्रॅम अनसाल्टेड बटर
1 टीस्पून ग्राउंड दालचिनी, 100 ग्रॅम मनुका, 5 थेंब व्हॅनिला इसेन्स, 2 चमचे बेकिंग पावडर
पद्धत:
- एका मोठ्या भांड्यात मैदा आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. यानंतर एका भांड्यात ब्राऊन शुगर आणि बटर एकत्र मिक्स करा जेणेकरून साखर चांगली मिक्स होईल.
- यानंतर त्यात अंडी घाला आणि फेस येईपर्यंत फेटत रहा. यानंतर, ते पिठात मिसळा, जेणेकरून पिठात गुठळ्या होणार नाहीत. पिठात दूध आणि व्हॅनिला इसेन्स घालून मिक्स करा.
- आता त्यात दालचिनी पावडर घालून मिक्स करा. 10 मिनिटे पीठ असेच राहू द्या.
- काजू आणि प्लम्स बारीक चिरून घ्या आणि पिठात घाला, चांगले फेटून घ्या. आता ओव्हन 180 अंशांवर 15 मिनिटे प्रीहीट करा. एका बेकिंग ट्रेला बटर पेपर लावा आणि तेल किंवा बटरने ग्रीस करा आणि थोडे पीठ शिंपडा आणि त्यावर पिठ घाला.
- केक १८० डिग्री सेल्सिअसवर एका तासासाठी किंवा २०० डिग्री सेल्सिअसवर ४५ मिनिटांसाठी बेक करा.
- बेकिंग ट्रेमधून केक काळजीपूर्वक काढा आणि ड्रायफ्रुट्स ने सजवा.
